纪录片《烹饪梦想：秘鲁美食 Cooking up Dreams: Peruvian Cuisine》全1集[美食纪录片][无字幕][1080P][MKV][BT][资源下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/jp/enwiki3/202312/26/13/k1v2nnov2ul18.jpg在秘鲁，一场美食革命正在悄然兴起，这场革命的领导者是秘鲁著名厨师加斯顿·阿库里奥，他带领着数千名烹饪学生，用几个世纪的种族融合作为武器，自豪地展示他们的食物。秘鲁导演埃内斯托·卡贝洛斯通过这部纪录片探索了秘鲁令人惊叹的美食，并提出了一个问题：一个国家的美食能否代表整个国家？ 纪录片团队走访了秘鲁各地的厨房以及海外秘鲁侨民社区，寻找答案。从简陋的家庭厨房到豪华的餐厅，从海外秘鲁厨师先锋的故事到国内保存古老食谱的人，秘鲁的美食正在为历史上因种族和经济差异而分裂的人民提供完美的融合。
这部影片不仅仅是关于食物，它还涉及了融合、挑战、文化、贫困和财富。观众将发现秘鲁无处不在的国菜——cebiche、牛心的anticuchos，以及哀悼者每年在死去亲人的坟墓前分享的一顿饭。 西班牙的费兰·阿德里亚和秘鲁的加斯顿·阿库里奥等著名厨师以及数千名无名厨师分享了他们对秘鲁美食的看法和经验，他们梦想着秘鲁的美食成为发展的动力。秘鲁，这片充满热情和梦想的土地，正在用美食的力量将各种文化、人民和经济融合在一起，一道道美味承载着不尽的情感和希望，逐渐变成了连接人心的餐桌上的宝贵文化遗产。
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