纪录片《蛋糕上的结冰 Icing on the Cake》全1集[社会科学][无字幕][1080P][MKV][BT][资源下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/jp/enwiki3/202312/26/17/wzosmwnyazm54.jpg奈杰尔·斯莱特在这部纪录片中带领我们穿越时光，探索英国蛋糕的起源和演变。从新石器时代人们食用压实谷物的方法，到伊丽莎白时期厨师发现蛋白的膨松魔力，再到现代厨房技术对蛋糕消费的影响，奈杰尔揭示了蛋糕的丰富历史。他不仅探讨了烘焙和食用蛋糕的古老仪式，还揭示了面包一度因被认为伤风败俗而遭禁止的趣闻。此外，奈杰尔还深入学校，探究烘焙成功的科学原理，审视我们对蛋糕的渴望是否超越了物质层面，触及心灵。
在这部纪录片中，奈杰尔·斯莱特不仅回顾了自己童年和青年时期的蛋糕记忆，还审视了蛋糕作为一种烹饪创作所具有的大众吸引力，这种吸引力可以用“顽皮但美好”来形容。他强调了蛋糕不仅仅是一种食物，更是承载着历史和记忆的情感纽带，是我们共同的情感链接。通过奈杰尔的视角，我们得以走进英国蛋糕的故事，感受时光的气息，品味那份怀旧的温馨。
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纪录片《蛋糕上的结冰Icing on the Cake 》
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