纪录片《菜单外：亚裔美国人 Off the Menu: Asian America》[无字][BT][1080P]资源下载

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纪录片《菜单外：亚裔美国人 Off the Menu: Asian America》[无字][BT][1080P]资源下载

食物，是生活中没有办法或缺的一些组成部分，它反映了亚裔美国人生活的每个方面。《菜单外：亚裔美国人》不单纯只是一部纪录片，而且还是一次探寻家庭、传统、信仰和地理怎么样造就我们和食物的关系的精彩冒险。这部作品带领观众穿越德克萨斯州到纽约，从威斯康星州到夏威夷，探索食物背后隐藏的丰富故事，传统和意想不到的人物。每一口好吃的食物都是一次对旅行的品味，是一种对生活的感悟。《菜单外》它闪烁着不同人生的色彩，散发出不一样的光彩。这是一次去往亚太美洲地区厨房、工厂、寺庙和农场的公路旅行，是对我们和食物紧密联系的关系的一次探索。

我们能够看到，食物不单纯只是填饱肚子的东西，它而且还是承载了家族情感和文化传承的载体。这部纪录片的妙趣横生之处在在它讲述了食物的多重意义，还有它怎么样反映了亚裔美国人不间断发展的社区和文化。亚裔美国人的饮食传统、烹饪技艺和食材的选择都折射出了他们特有的文化认同和历史记忆。这部作品由亚裔美国媒体中心和 KQED 联合制作，而且还由公共广播公司提供资金，我们大家能够更加深入地了解移民国家的饮食文化和历史渊源。不管是从一口美味的饭菜中品味出的浓浓家庭情感，还是在一个简单的食材中找到的文化传承，食物都是我们和亚裔美国人生活和文化联系的纽带，每一次舌尖上的味蕾体验都是一次对生活的感悟和对情感的怀念。